やまちゃんの。

美味しいコーヒーとか東南アジアの情報とかを。

タイ産の美味しいコーヒーが飲める 「Cottontree Coffee&Cafe」

本日はチェンマイのMAYAの裏にある素敵なコーヒーショップをご紹介 「Cottontree Coffee & Cafe」 「AKHA AMA COFFEE」で働いていたトンさんが開いたお店。 ここのコーヒー豆はドイサケットなど、タイ北部の豆を中心に使われています。 とにかく店内はオシャレで…

ニマンヘミン通りにある小さなコーヒーショップ 「Dolcetto 'cafe」

本日もニマンヘミン通りに位置するコーヒーショップをご紹介 「Dolcetto 'cafe」 店内は4席程しかない小さな店内ですが、 味は本当に最高なカフェです。 ここのコーヒー豆は、前回紹介したRistr8to Coffeeと同じ豆を使っているので美味しいコーヒーを飲むこと…

チェンマイ ニマンヘミン通りにあるコーヒーショップ 「Ristr8to Coffee」

今回はニマンヘミン通りにある有名なコーヒーショップをご紹介 「Ristr8to Coffee」 ここのお店のトンさんは、カフェ激戦区のオーストラリアでバリスタとして働き、数々の賞を獲得してバリスタの世界大会で第5位になった凄腕のバリスタさん。 こんな素晴らしい…

チェンマイ 郊外にあるコーヒーショップ

今回はチェンマイ郊外にある、森に囲まれたコーヒーショップを紹介します。 「BIGIN AGAIN Cafe」 旧市街から約5キロのところにあります。 ソンテウで「ワットウーモン」と告げるとわかりやすいです。 入口から森に囲まれる雰囲気です。 店内は広く、とっても落…

チェンマイ 旧市街にある「PONGANES COFFEE ROASTERS」

今回は旧市街にある自家焙煎でコーヒーを提供しているコーヒーショップのご紹介 「PONGANES COFFEE ROASTERS」 店内に入るとコーヒーの香りに包まれます。メニューはこんな感じコーヒー豆の販売もしています。チェンマイ産のコーヒー豆は人気のようで、すぐに…

チェンマイ PRESSOで淹れるエスプレッソが飲める 「ROXPRESSO COFFEE」

今回はちょっと珍しいコーヒーショップをご紹介。 「ROXPRESSO COFFEE」 まずは「PRESSO」って何?と思うかもしれないので少し説明します。 トップの写真にもありますが、この手動の器具を使います。 これで手動で気圧をかけてエスプレッソを抽出します。 あまり…

チェンマイ 「OMNiA cafe」

今回紹介するのは 「OMNiA cafe」 タイ産のコーヒー豆にこだわり、オーナー自らがチェンライにコーヒー農園を経営しているので、いつでも美味しいタイ産のコーヒーを飲むことができます。 ちなみにcoffee shopの2階ではコーヒーの学校があるそうです。 新鮮で…

ニマンヘミン通りの近くにある 「Nine One Coffee」

今回はチェンマイ、ニマンヘミン通り、soi11にある優しさ溢れるコーヒー屋さんを紹介します。 「Nine One Coffee」 ここのコーヒーは、ドイサケット地区で栽培されたオーガニックコーヒーを飲むことができます。 窓ガラスもオシャレにペインティング ラテはフ…

バンコク、エカマイにあるオススメコーヒーショップ 「KAIZEN COFFEE」

今回はバンコクで1番のオススメのコーヒーショップです。 「KAIZEN COFFEE」 エカマイ駅からは23番のバスに乗り、エカマイsoi21で下車。 駅から少し遠いところが難点 居心地も最高です。 こちらは豆を選ぶことができ、自分に合ったコーヒーを飲むことも可能。 …

バンコクのオススメコーヒーショップ 「ARTiS」

今日はバンコクのオススメをご紹介 「ARTiS」 BTSアソーク駅から徒歩約5分と好立地自家焙煎でコーヒーを提供しています。 店内の様子コンセントもあり、ノマドにも最適。他にもサンドイッチやコーヒー豆の販売もしています。 こちらではアカ族のコーヒーが頂け…

モカポットを使って作る本格コーヒー 「Mix Koffee」

チェンマイの旧市街の西側にある小さなコーヒーショップをご紹介 「Mix Koffee」 ここはモカポットでエスプレッソを淹れます。 壁には各国の有名なコーヒーショップの豆が置かれています。 こちらはモカポットで淹れたホットラテ モカポットで淹れるエスプレッ…

チェンマイで有名なコーヒーショップ 「AKHA AMA COFFEE」

チェンマイの中でも知名度が高い、有名なコーヒーショップのご紹介 「AKHA AMA COFFEE」 チェンマイ北部ではコーヒー栽培が盛んに行われています。 その中でも知名度がNo.1なのがこのアカアマコーヒーです。 コーヒー豆を栽培しているのは「アカ族」という人たち…

チェンマイでノマドに最適なカフェ

カフェ天国のチェンマイで居心地最高なカフェをご紹介 「Ombra caffe」 入口からしてお洒落なカフェ 店内 お洒落!!! ノマドワーカーが多いチェンマイではWi-Fiのスピードが気になるところでもありますが、ここのWi-Fiは◎ コンセントも多数あるのでノマドにはも…

オールドマーケットの近くにある「Sister Srey Cafe」

今回は、マーケットからも近く、川沿いにあるカフェに行ってきました。 「Sister Stay Cafe」 コーヒー以外にもハンバーガーなどが有名なカフェです。 好立地な為、いつもお客さんで賑わっています。 今回はフラットホワイトを注文これがとっても美味しい!! …

カンボジアのコーヒーチェーン店 「BROWN COFFEE」

カンボジアで大人気のコーヒーショップが10月15日、シェムリアップにオープンしたということで行ってきました。 「BROWN COFFEE」 天井が高くて開放的な店内 シェムリアップには観光客が多く訪れますが、地域住民にもコーヒーショップを体験する機会をとの事で…

シェムリアップの日本人宿 「The City Premium guest house」

今回はカンボジア、シェムリアップにある日本人宿のご紹介 「The City Premium guest house」 シェムリアップに日本人宿は数件ありますが、僕がオススメするのはこの宿です! 楽しそうでしょ? シェムリアップでこんなに仲良くできるゲストハウスはここCityだ…

シェムリアップ もうひとつのオススメcoffee

シェムリアップは美味しいコーヒーを探すのが本当に大変!! 唯一見つけたもうひとつのコーヒーショップがこちら 「The Hive」 席も多数あってWi-Fiも完備しています。 ここもスタッフがフレンドリーです! ここのイチオシはラテ!!口当たりがまろやかで優しいラ…

シェムリアップで1番美味しいcoffeeを

今日はシェムリアップでNo1のコーヒーショップをご紹介 「THE LITTLE RED FOX ESPRESSO」 ここのお店のオーナーはオーストラリア人でとってもフレンドリーです。 スタッフのみなさんはいつも温かく迎えてくれます。 店内の様子 席はそれほど多くありませんがゆ…