やまちゃんの。

美味しいコーヒーとか東南アジアの情報とかを。

タイ サムイ島 「MY&CAFE 」

今日はタイの南部に位置するサムイ島のカフェをご紹介。



「MY&CAFE RESTAURANT」


少しだけわかりずらい場所にあるので、バイク移動をオススメします。
バイクレンタルは.1日約250Bほどです。

店内



とっても開放的で居心地最高です。


料理

ここで食べてもらいたいのがこのマッサマンカレー。
タイ南部の名物料理として有名ですが、ここのマッサマンカレーは今まで食べた中でも最上位の美味しさですので是非!!!


住所
Bo Put, Ko Samui District, スラータニー 84320 タイ

営業時間
11:00-22:00

定休日
不定休



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札幌 「森彦」


今回は札幌のコーヒーショップです。



「森彦」



円山公園駅から徒歩4分のところにある、
古民家をい改装したコーヒーショップ。


外観

とっても味があります。


店内


階段は急です。


とても風情がある店内です。


コーヒー



エスプレッソマシーンはないので、オレを注文しました。
ホッと一息付くには最高の場所ではないでしょうか。
コーヒーも◎


住所
〒064-0802 北海道札幌市中央区 南2条西26丁目2-18

営業時間
11:00-21:30

定休日
年末年始

URL
» 森彦|カフェインレス・オーガニックコーヒー豆のギフト通販|MORIHICO


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秋田県 大館 「加賀コーヒー」

今日は地元、秋田県大館市のコーヒーショップをご紹介。



「加賀コーヒー」



ここのコーヒー屋さんは今から45年前の1972年に開店。
この地域では知らない人はいないコーヒーショップ。

大館では新鮮なコーヒー豆を購入するのにひと苦労。
ここは種類も豊富で、大館市のコーヒー好きの皆さんを支えていると言っても過言ではないでしょう。

自分自身も、帰郷の際には必ず訪れるコーヒーショップです。


店内


コーヒー器具はもちろん、


沢山の種類の豆を販売しています。




ここのイチオシはハチ公ブレンド。
コロンビア産のスプレモをベースとしていてコスタリカとブラジルのブルボン種を配合しています。


コーヒーロースターの中で世界一と言われる、ドイツのプロバット社のロースターで自家焙煎したコーヒーは絶品です。



住所
〒017-0896 秋田県大館市大館86−1

営業時間
11:00-19:30

定休日
日曜日



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チェンマイ・ドイプイ 「Hmong Doi Pui Family Coffee」

今回は、タイ、チェンマイからソンテウで約1時間の所にある黒モン族が住むコーヒーショップをご紹介




「Hmong Doi Pui Family Coffee」



こちらのショップは標高1600mの村の中にあります。


コーヒーを作るのに適した場所なので、コーヒーショップの裏にはコーヒー農園があり、いつでも新鮮なコーヒーが飲めます。


店内

広々としていて、席からは絶景を見ることができます。


コーヒー

タイコーヒーはしっかりとした苦味があるので、
ラテに最適です。




コーヒー豆の販売もしています。


住所
Tambon Chang Phueak, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200, タイ

営業時間
8:30-17:30

定休日
なし


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バリ島 サヌール 「SIMPLY BREW」

今回はバリ島のサヌールにあるコーヒーショップです。



「SIMPLY BREW

こちらは自家焙煎のコーヒーショップです。
店員さんもとってもフレンドリーです。



デザート類も豊富に取り揃えています。


コーヒー

ラテアートも綺麗なとっても美味しいラテです。


何回か行っていたらアフォガートのサービス。
ココナッツアイスのアフォガートはエスプレッソとの相性抜群です!


住所
No., Jl. By Pass Ngurah Rai No.127, Sanur, Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali 80228 インドネシア

営業時間
8:00-17:00

定休日
日曜日

Instagram
SIMPLY BREW (@simplybrew) • Instagram photos and videos


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バリ島 ウブド 「ANOMALI COFFEE」

バリ島ウブドにあるコーヒーショップです。



「ANOMALI COFFEE」


ここはウブドの中でも特に、サードウェーブコーヒーに力を入れているコーヒーショップです。



店内の様子

こちらは1階の店内



こちらは2階の店内です。

2階はWi-Fiの繋がりが悪いです。
スコールがあるとWi-Fiはほぼ無。
ノマドをする場合は1階をオススメ。


お店の外にも席があります。
外では現地のバリ人が話しかけてくれるので楽しい時間を過ごすことができますよ!


コーヒー


ここのコーヒーショップでは、インドネシアを代表するコーヒーを飲むことができます。
淹れ方も、ハンドドリップ、エアロプレスなど様々です。

朝早くからオープンしているので、モーニングコーヒーにピッタリなコーヒーショップです。

住所
Jl. Raya Ubud No.88, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 インドネシア

営業時間
7:00-22:00

定休日
なし

URL
http://www.anomalicoffee.com/


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フィリピン・マニラ マカティ地区 「YARDSTICKCOFFEE」

今回は、フィリピン、マニラのマカティ地区にあるコーヒーショップをご紹介。


「YARDSTICKCOFFEE」


マカティでスペシャリティコーヒーを飲むならここをオススメ!


店内の様子

とっても広々しています。
Wi-Fiもあるのでノマドにも最適です。


自家焙煎の豆も販売しているので、マニラ在住の方はここで豆を購入するのがオススメ!


日本では珍しい抽出マシン
スチームパンク
も完備しています。



コーヒー


多分フィリピンで上位を争うぐらいの美味しさです。
マカティでラテが飲みたくなったら是非訪れて頂きたいですね。


デザート

ワッフルもボリューム◎
1人では食べきれない程の量でした。


他にもこのコーヒーショップでは、焙煎の見学、ラテアートのワークショップなども行われているので、時間がある方は是非!



住所
Universal LMS Building, 106 Esteban, Legazpi Village, Makati, Metro Manila, フィリピン

営業時間
月-土
7:00-23:00


8:00-18:00

定休日
なし

URL
Yardstick Coffee


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